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事实证明,当然要。
先把青梅分门别类,太青的就拿来泡梅子酒,有点点泛黄的就用来腌制话梅。
姚锦一边洗一边看着这青梅,好奇的拿起一颗问道:“这青梅酸不酸啊?”
许映然闻言就停下手头的工作抬头看着她,坏心眼的笑道;“你尝尝不就知道了?”
伏巧也悄咪咪的抬起眼看了过来,就看到姚锦傻乎乎的张嘴就咬了一大口,然后就像是一只被踩了尾巴的猫一样直接跳了起来,许映然笑得前仰后合,最后被姚锦绕着桌子追着打。
青梅用盐水泡半个小时,再用盐搓洗一遍,最后连果子带盐都放在干净的玻璃罐子中腌制一个月,等一个月后拿出来挨个晾晒几天,最后一层果子一层糖的再腌两个月就是话梅了。
至于青梅酒就更简单了,搓洗处理完的果子也放在玻璃罐子中,一层果子一层糖,最后再倒上半瓶白酒,泡三个月就是青梅酒了,要是想喝更香醇的青梅酒就使劲放,放个一两年都不成问题。
三个人一边闲聊一边弄,速度倒也很快,在赵瑜准备做菜之前就把所有的东西都弄好了。
望着一桌子又是桂花蜜又是梅子酒的,赵瑜都佩服这些孩子的动手能力,最后把这些东西分一分,青梅酒一人一罐,话梅倒是留在了许映然的家里,毕竟等一个月后伏巧还得拿出来晾晒,放在许映然家最合适。
姚锦原本只是想过来看看许映然病好的怎么样了,毕竟她是姚锦在这个新学校交的第一个朋友,不过来看看实在是说不过去。
却没想到许映然非但一点事都没有,活蹦乱跳的跑得比自己都快。
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