这时候刘长安刚刚走到橘洲大桥上。

        和平常一样，刘长安慢慢悠悠地在并不宽敞的人行道上总是会被共享单车，助力车啊，电动车之类的碰一碰，不过他并不认为自己在妨碍交通，走路也是一种交通方式啊。

        桥的建成年月久远，始建于1971年9月，但是在1972年10月就建成通车，用工主要是当地居民义务建设。

        这种速度和模式，在现代来说很难想象，现在想想感慨之余大概会有些难以言语的复杂情绪。

        这座桥现在依然是全国最大的双曲拱桥，旁边有一座10:1验证新技术的实验桥，这座实验桥至今依然没有拆掉。

        刘长安记得当时的实验要求是，超过设计承压力4倍，还没有问题才会动工。

        好桥啊，好桥啊，刘长安亲昵地摸了摸桥。

        秋风渐起啊，一年一度秋风劲，不似春光。胜似春光，寥廓江天万里霜。

        刘长安想着赶在这一层秋的光景，晒几斤豆豉出来才好。

        刘长安要做的豆豉和常见的老干妈的豆豉不一样，没有油浸的工序，和那些一包一包的单单只是黑豆或者黄豆制成的豆豉也不一样，他做的豆豉加了干豆角和辣椒，大蒜，装在坛子里收着，用来炒肉是最合适的。

        只要把猪肉下锅煎一煎，再倒入豆豉翻炒，就是一份香气四溢无法抗拒的豆豉炒肉，抗美援朝时期，因为这种豆豉咸辣下饭，兼且营养丰富，曾经大批量配备给前线战士。

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