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“赵乡长,其实,凤山村也有一门手艺,几乎家家都会,只是我们还拿不大准。”凤山村的村长欧阳聪说道。
“什么手艺?”赵无极自问对凤山村也比较了解了,他可不觉得凤山村有什么特别的东西。
“赵乡长,你觉得胡汉三馆子里的豆腐干味道如何啊?”欧阳聪反问道。
“不错啊,胡汉三那家伙,确实会弄菜。”豆腐干,也属于赵无极比较喜欢的食品之一,一碟豆干,一碟油酥花生米,再摆一瓶小酒,这是前世时赵无极最常见的晚餐之一。
“呵呵,赵乡长,这个,你终于看错了!胡汉三的豆腐干,在凤山村来说,只是最普通的豆腐干罢了,我们家家户户弄出来的味道,并不比胡汉三弄的差!”欧阳永光笑着说道。
“是么?”赵无极有些不确定自己的判断了。因为他在凤山场镇,曾看到一些农民在卖自家做的豆腐以及豆腐干,在茶馆里,他也曾看到前来赶集的农民们,打二两烧酒,面前一碟豆干,坐在那里慢斟慢饮,恰似神仙一般的生活。
但是,赵无极总觉得那东西很一般,因为豆腐干嘛,在华夏的农村里,无论南北西东,能做的人实在太多了。
此外,乡政府食堂也有豆腐干供应,赵无极觉得味道也非常不错,只是没想到,凤山村人人都会做出这样的美味来。
要知道,赵无极此时的厨艺早已达到“精通”,再加上修士的原因,其味觉比普通人强十倍八倍,但对食品味道的挑剔同样也有普通人的十倍八倍。赵无极能说好的东西,那绝对是真的好。
“真的,赵乡长,我家的豆腐干就不比胡汉三弄的差,要不,我让家里的伢子立马送几块过来?”欧阳永光有些兴奋。因为赵无极没有反对,就说明这事儿有希望。
“如果真如你们二位说的这样,凤山村到是可以搞一个豆干合作社。但是,豆腐干属于熟食,在卫生、冷藏和包装方面的投入比较多,你们有这个本钱吗?”赵无极想起后世流行的真空袋包装,说道。
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