“拿着吧。我有事，最多耽搁一刻钟，我就来菜市场找你们。”把钱硬塞到古丽雅手上，赵无极就向小学内跑去。

        “走吧，我们买菜去。”钱小枫似乎看懂了赵无极要忙啥，急忙说道。

        钱小枫虽然看懂了，实际上并未看懂。他以为赵无极是内急，想要上厕所。其实，赵无极又是采纳在凤山时的手段，想再来一次“临时抱佛脚”，他要利用模拟系统，紧急掌握卤菜、凉菜以及卤肉面的制作方法。

        赵无极决定在几个发小面前露一手。

        “好吧，我们先去。”杨小梅似乎也看懂了。毕竟，她是这个学校的老师，厕所在哪儿她是最清楚的。

        【理想国】是一个非常奇特的系统，即便到今天，赵无极也没完全摸清其脾气。譬如，有些科目，要学就得全部学、整体性学，动不动就要耗费上万个小时；而有的科目，则可分开学，有选择性地学习，譬如这个厨艺，就可分成很多个子类来学习。按理说吧，卤菜算是一个子类，学到宗师级时亦可开一个腌卤店，那味道，绝对是顶级的味道，全华夏独此一家。只是，就这么一个小类，系统竟然还可以进行分类。

        因此，赵无极拐进厕所后，立即进入模拟空间，学习有关卤猪、猪尾和卤鸡的做法。系统与现实是两个空间，不要联想哈……

        其实，赵无极前世是非常喜欢吃腌卤食品的，卢江也有几家味道很正宗的腌卤烧腊店，但是，赵无极花了三个小时掌握了有关腌卤烧腊的理论以及卤料配方后，赵无极几乎本能地对传统的腌卤烧腊起了反感。尼媒，那种所谓的“好吃”有一点也不卫生、不营养，而口味也绝对称不上好。

        首先，传统的卤菜，什么菜都往一个锅里放，而且卤水今天用了明天用，明天用了后天用，都非常不科学。系统讲卤菜，到不是不能几种菜放在一起，但是，加菜有先后，绝对会是普通卤菜让那样，某样先起锅，某样后起锅，系统讲究同时起锅，但系统要求，有些菜类是绝对不能放在一个锅里腌卤的，因为肉味要相冲，酸碱会中和，如果乱放在一起，可能某一种肉的香味、本味就没有了。

        其次，系统的卤菜特别讲刀功，总体上系统卤菜时肉菜都切得相对细一些，这样，更容易入味；再次，也即配料，这绝对是系统的精华，前面两项可以理解为“注意事项”，而卤料配方，则属于秘籍、专利类的“技术”。

        当赵无极经过差不多10个小时，终于品尝到他自己的成果时，当即决定，找一个人合伙，来开一家卤菜店。

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