『31号』龙须豆腐：

        材料为龙须菜150公克、板豆腐1又1/2块。

        调味要胡麻酱2大匙、酱油膏1大匙、熟白芝麻少许、香油1小匙。

        作法是1.先挑取出龙须菜较nEnG的部分洗乾净、放到加了少许盐和油的沸水内烫熟後捞起、放入冰水内泡一会後取出并切成一段一段的2.将所有的调味材料放入碗中进行均匀搅拌变成芝麻酱汁3.将板豆腐用沸水烫好、放凉後放入冰箱冷藏4.把摆盘准备好後拿出冷藏完成的板豆腐先放置摆盘中间，再将龙须菜以个人喜欢的样式进行装饰摆盘完称後淋上芝麻酱汁後就完成了。

        『34号』海带豆芽r0U片汤：

        材料为火锅猪r0U片150公克、海带芽适量、h豆芽250公克、番茄1颗、洋葱丝40公克、葱段10公克、蒜末少许、水1500cc。

        调味要辣豆瓣酱少许、盐1小匙、糖1/2小匙。

        作法是1.先把h豆芽洗乾净；海带芽洗乾净後切成小段；番茄洗乾净後切成块2.在热锅中加一点少许的油後放入洋葱丝、葱段、蒜末、辣豆瓣酱进行均匀拌炒3.把水加入後进行煮滚，水滚後再放入h豆芽和番茄块煮2分钟，之後再把海带芽和火锅猪r0U片放入煮熟，最後加入盐和糖均匀搅拌後就完成了。

        作者的话：菜单作法是可以练习厨艺的，安全为上，我也买了材料进行制作，但是只有『119号』的小鱼花椰拌饭很成功，另外5道料理是做出来了，虽然外貌不好看，但吃是没问题的。

        真的要练习的话建议各位大大要和会做料理的人一起制作是最安全的。

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